对于周黑鸭来说,由于直营能让公司最大可能地实现把控,因此有利于树立良好的品牌美誉度。刘晓东当时提出的口号是,“不打价格战,只打营销战”。 不过,即便是第二种专家也指出,预调鸡尾酒行业的进入门槛太低、利润率又太高,一旦整个市场回暖,上述乱象恐将重演。 不久,他找外国调酒师用伏特加和果汁调配出一种新型预调酒,取名“RIO/锐澳”。数据显示,百润股份2015年的广告支出高达3.3亿元,2016年上半年的广告支出也达到1.54亿元。预调鸡尾酒不同于白酒和洋酒,其保质期非常短,比如RIO的一般产品为12个月,因此经销商急于出货,时间一长就降价,“即使亏钱,我们也愿意卖,一旦过期损失更大”。经历这番挫折后,百润股份似乎没有被击倒,反而愈挫愈勇。中国品牌研究院研究员朱丹蓬认为,预调酒行业目前的市场规模约为30亿~40亿元,百润股份一家的产能就能满足,大量企业进入只会毁了这个行业。 2014年,黑牛食品管理层换帅,新任总裁吴迪年以迅雷不及掩耳之势进军预调酒行业。 需要特别说明的是,2015年上半年的高增
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